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    酒知识:酒量到底是天生的还是练出来的?

    2018-01-05 11:47 凤凰网酒业
           有些人两三杯上头,秒变非战斗人员;有些人千杯不醉,放荡于各大娱乐场所。酒量到底是一个人的先天被动技能,还是后天勤奋刻苦才练成的无敌神功?

           酒量是很多酒友聚会时常常会谈论的话题,有的人酒量很大:千杯不醉,秀口一吐便是半个盛唐,有的人一杯啤酒就能天旋地转。有人说酒量是天生的,也有人说酒量是练出来的,关于酒量和什么有关系的说法一直都是公说公有理婆说婆有理,那么被酒友们广泛接受的关于酒量大小的说法都有哪些呢?今天小编和大家讨论一下这个问题。

           酒量大小和先天基因有关

           酒量大小和基因有关,说的通俗点就是天生的,这也是很多人普遍接受的一个说法,为什么和基因有关呢?首先需要了解下酒精在我们身体内的代谢过程:酒精在进入人体之后会被一种由人体生产的乙醛脱氢酶催化,乙醛脱氢酶是其中最重要的一个因素,它负责将乙醇氧化后的乙醛催化转变为无害的乙酸。

           这遗传基因部分,也是酒量问题的核心。我们改变不了基因,所以在很大程度上说酒量是天生的,但是不能喝酒的朋友可能因为长期喝酒好像有所增长,其实都是一种"假象",对身体的影响一点也不会少的!

           酒量和情绪心境有关

           如果单纯的来说酒量就是由基因决定的,这是不科学的,也是非常武断的,一个人的酒量会受到环境情绪等诸多心里因素影响,比如你在不得不喝的酒局,意志力爆棚也是会突然开挂一般喝倒一片的。

           酒精在进入人体之后会使大脑组织收缩,使我们变得更加情绪化,有的甚至会喜怒无常,这个时候我们的情绪和心境会对酒精摄入量产生影响:心情好的时候可以超常发挥,心情不好的时候一杯就倒!

           酒量与肠胃的关系

           酒精的化学成分是乙醇,人们饮酒后,乙醇首先在胃内储留,与胃十二指肠黏膜直接接触。酒精在消化道各部位的吸收与粘膜的表面积和通透性有关,小肠最快,其次为胃(约25%),再次为大肠,口腔和食管粘膜最慢。

           有报道称饮酒后胃内酒精的浓度接近于饮用酒精原来的浓度,而小肠内为其1/5~1/4(70%以上被吸收)。饮酒后消化道内酒精存留的多少与饮酒量、饮酒速度以及酒的种类和身体排泄的能力等多种因素密切相关,饮酒后酒精一般在1~2小时内全部吸收。

           所以肠胃功能好的人对于酒精的承受能力就会高一些,也就是我们俗称的酒量好一些。

           酒量和肝脏的关系

           肝脏是酒精代谢的主要器官,胃肠道也参与了酒精代谢。但与肝脏相比,酒精在胃肠道代谢的数量要少得多。酒精80%~90%在肝脏代谢,所以酒量在很大程度上取决于一个人的肝脏功能。

           所以综合看来一个人的酒量的原因是非常复杂的,一个人的酒量是基因与身体健康(主要是肠胃与肝脏)程度与心境综合下的结果。

           但是对于酒友饮酒,开心是最重要的,最后小编想要提醒一下酒友们:即使自己酒量很大也要适量饮酒,健康生活。


    责任编辑:双创健康
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